19 maggio 2024
Lettera A
ALBUMINA
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Definizione di ALBUMINA
E' la proteina presente in maggiore quantità nel sangue dove svolge numerose funzioni; è la principale responsabile della pressione osmotica, è una fonte di aminoacidi e contribuisce al trasporto nel sangue di numerose sostanze tra cui gli acidi grassi liberi, la bilirubina, molti ormoni, il calcio e numerosi farmaci. Nel soggetto sano la concentrazione sierica normale è di 35-50 g/l.