TRIPTOFANO

Aminoacido essenziale che si trova in alimenti vegetali (banane, noccioline, datteri) e animali (carne, pesce, formaggio). E' il precursore della serotonina, neurotrasmettitore coinvolto nella regolazione della sensazione di fame, nell'induzione del sonno e nel rilassamento psichico: è utile quindi nelle diete ipocaloriche per ridurre il senso di fame, e in caso di disturbi del sonno o depressione; con il magnesio ha una potente azione sedativa. Il suo utilizzo è favorito dall'assunzione contemporanea di vitamina C e B6. La carenza di triptofano può causare depressione, ansia, insonnia, fragilità della pelle e degli annessi cutanei.