Scorbuto: quando manca la vitamina C

I ricercatori hanno descritto il caso di un uomo che presentava, sulle gambe, puntini simili a un'eruzione cutanea. Inoltre, il paziente aveva sangue nelle urine e anemia. Gli esiti degli esami di imaging non hanno dato segni di emorragia interna, così come i test per valutare l'eventuale presenza di disturbi infiammatori, autoimmuni e del sangue sono risultati negativi. Dopo il ricovero, l'eruzione cutanea si è diffusa e solo dopo aver approfondito la dieta del paziente, il team ha ipotizzato lo scorbuto, ipotesi confermata dalle analisi del sangue che non hanno rilevato livelli visibili di vitamina C e bassi livelli di altri nutrienti importanti. Al paziente, quindi, sono stati somministrati 1000 mg di vitamina C, vitamina D3, acido folico e un integratore multivitaminico, che hanno curato l'eruzione cutanea e i sintomi associati.

Il caso ha evidenziato che altri fattori, come alcolismo, fumo, disturbi alimentari, basso reddito familiare e obesità, interferiscono con l'assorbimento della vitamina C e possono dare inizio allo scorbuto. Inoltre, l'aumento del costo della vita rende più difficile per le famiglie permettersi cibi nutrienti di buona qualità, mentre ci sono state numerose segnalazioni di scorbuto derivante da complicazioni successive a un intervento di chirurgia bariatrica, come osservano gli autori.