22 novembre 2024
Lettera A
APOFERRITINA
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Definizione di APOFERRITINA
Costituisce la componente proteica della ferritina; a forma di guscio cavo può legare fino a 4.000 atomi di ferro. Da questa sfera, che gode delle proprietà delle proteine perchè il ferro non affiora alla superficie, gli atomi di ferro possono uscire (o entrare) tramite 6 canali.
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