BERI-BERI

Malattia dovuta ad una carenza di vitamina B1 (tiamina). Endemica nei Paesi in cui l'alimentazione consiste quasi esclusivamente in riso bianco brillato (India, Cina, Filippine), nei Paesi sviluppati si può osservare negli alcolisti cronici, raramente nel morbo di Basedow o in caso di alimentazione ricca di carboidrati. Si manifesta con polinevrite, insufficienza cardiaca, edemi diffusi. Sin.: avitaminosi B1.