FLUORO

Sotto forma di fluoruro, è presente nello smalto dei denti e nelle ossa. A basse dosi previene la carie dentaria. Il fabbisogno giornaliero è di 0,5 mg nei bambini e di 1 mg negli adulti. In molti Paesi per prevenirne la carenza si arricchisce di fluoro (circa 1 mg/l) l'acqua potabile o il sale da cucina. Ricchi di fluoro sono i pesci e alcune verdure (spinaci, cavoli).