22 novembre 2024
Lettera P
PROTEINA
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Definizione di PROTEINA
Sostanza organica di origine animale o vegetale costituita da un complesso di carbonio, azoto, idrogeno e ossigeno che eseguono funzioni energetiche e plastiche e prendono parte ad alcune importanti funzioni come il trasporto ossidativo e le contrazioni muscolari. Sin.: protide.
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