CARBOSSILE

Gruppo caratteristico monovalente (-COOH) contenuto negli acidi organici, che vengono perciò detti carbossilici. Il carattere acido è dovuto all'idrogeno ionizzabile e quindi sostituibile con un metallo per formare un sale; l'idrogeno può essere anche sostituito da un radicale alcolico o aromatico per formare gli esteri.