CELLULA GUSTATIVA

Cellula epiteliale modificata in funzione dell'attività gustativa: lunga e fusiforme, poggia con l'estremità prossimale sulla membrana basale dell'epitelio, si rigonfia nella parte medio-inferiore per contenere il nucleo e si continua all'estremità distale con un prolungamento sottile e rigido, il bastoncello gustativo, immerso in un mezzo liquido, forse tramite dell'eccitazione gustativa, formato dalla saliva.