22 dicembre 2024
Lettera N
NUCLEASI
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Definizione di NUCLEASI
Gruppo di enzimi, esonucleasi e endonucleasi, della classe delle idrolasi che scindono l'acido nucleico in nucleotidi e al quale appartengono la ribonucleasi, attiva sul RNA, e la desossiribonucleasi, attiva sul DNA.
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