22 dicembre 2024
Vitamine idrosolubili
Vitamina B1 - tiamina
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Indice
- Informazioni di base
- Fonti naturali
- Effetti dimostrati
- Effetti benefici supposti non dimostrati
- Chi necessita di quantità addizionali?
- Sintomi da carenza
- Sintomi supposti non dimostrati
- Esami di laboratorio rivelatori di carenza
- Posologia
- Avvertenze e precauzioni
- Sovradosaggio/tossicità
- Controindicazioni, effetti collaterali o sintomi da sovradosaggio
- Interazione con farmaci, vitamine o minerali
- Interazione con altre sostanze
Informazioni di base
Origini naturali? Sì
Origini sintetiche? Sì
La prescrizione medica è richiesta? Sì, per le forme iniettabili
Liposolubile o idrosolubile: idrosolubile
Fonti naturali
- Ceci secchi
- Fagioli bianchi secchi
- Fagioli di Spagna secchi
- Fagioli garbanzo secchi
- Farina, segale e grano intero
- Fegato di manzo
- Germe di grano
- Lievito di birra
- Maiale
- Prodotti integrali
- Riso grezzo
- Riso integrale
- Rognone di manzo
- Salmone
- Semi di girasole secchi
- Soja seccata
Effetti dimostrati
- Mantiene sane le membrane.
- Mantiene le regolari funzioni del sistema nervoso, dei muscoli, del cuore.
- Coopera nel trattamento dell'herpes zoster.
- Promuove uno sviluppo e una crescita regolari.
- Cura il Beriberi.
- È un necessario supplemento negli stati carenziali causati da alcolismo, cirrosi, ipertiroidismo, stati infettivi, sepsi, allattamento, difetti di assorbimento, gravidanza, diarrea prolungata, ustioni.
Effetti benefici supposti non dimostrati
- Cura la depressione.
- Previene la fatica.
- È usato come repellente per gli insetti. Forti dosi di tiamina assunta per bocca provocano infatti una traspirazione sgradevole.
- Cura le sindromi motorie.
- Diminuisce il dolore.
- Migliora l'appetito, la digestione, la vivacità mentale.
Chi necessita di quantità addizionali?
- I soggetti che fanno abuso di alcool o altre droghe. L'alcolizzato necessita di maggiori dosi di tiamina. La tiamina accelera il metabolismo, ricavando extracalorie dall'alcool.
- I soggetti con un introito alimentare calorico e nutrizionale inadeguato o che richiedono un supplemento nutrizionale.
- Persone anziane (oltre i 55 anni d'età).
- Donne in gravidanza o che allattano.
- I soggetti con malattie croniche logoranti, in particolar modo il diabete, stress prolungati o che hanno da poco subito un intrevento chirurgico.
- I soggetti a cui è stata chirurgicamente rimossa una porzione del tratto gastrointestinale.
- I soggetti con gravi ustioni e lesioni.
- I soggetti con disturbi epatici, ipertiroidismo, diarrea prolungata.
Sintomi da carenza
Carenza moderata:
- Inappettenza.
- Fatica.
- Nausea.
- Vomito.
- Disturbi come la roteazione dei bulbi oculari, depressione, perdita di memoria, difficoltà nella concentrazione e nell'occuparsi di dettagli, battito cardiaco accelerato.
- La muscolatura si indebolisce e si atrofizza.
- Conduce alla fine al Beriberi, che è raro, tranne che in alcolizzati molto gravi.
- Dolore o formicolio a braccia o gambe.
Riflessi rallentati. - Ritenzione agli arti.
- Ipertrofia cardiaca.
- Costipazione.
- Nausea.
- Vomito.
Sintomi supposti non dimostrati
- Ipocloridia gastrica.
- Neuropatie.
- Problemi di tipo dermatologico.
- Coliti ulcerose.
Esami di laboratorio rivelatori di carenza
- Studio dell'attività transchetolasica sui globuli rossi.
- Livelli ematici dell'acido piruvico.
- Raccolta delle urine sulle 24 ore.
Posologia
Come agisce questa vitamina:
- Con adenosina trifosfato forma il co-enzima necessario per le funzioni metaboliche.
- Cucinare gli alimenti in pochissima acqua oppure a vapore.
- Evitare temperature di cottura troppo alte e una lunga esposizione al calore.
- Nell'assunzione di tiamina evitare l'uso del bicarbonato di sodio, a meno che non sia impiegato come lievitante di alimenti cotti al forno.
- La tiamina permane anche se congelata o conservata.
- Una dieta bilanciata dovrebbe fornire sufficiente tiamina in soggetti sani, tale da rendere inutile l'integrazione. Le maggiori fonti di tiamina sono i cereali integrali e la carne.
- Assumere ogni giorno alla stessa ora.
- Compresse: ingoiare intere con un bicchiere colmo di liquido. Non masticare nè frantumare. Ingerire durante i pasti principali o entro un'ora e mezza da essi, se non sotto diversa prescrizione.
- Soluzione liquida: diluire in almeno mezzo bicchiere di acqua o altro liquido. Ingerire durante i pasti principali o entro un'ora e mezza da essi, se non sotto diversa prescrizione.
- Forme iniettabili.
Avvertenze e precauzioni
Non fare assumere:
- Agli allergici al gruppo delle vitamine B.
- Disturbi renali o epatici.
- Non dovrebbero esserci problemi particolari.
- È consigliabile la prescrizione.
- Evitare le megadosi.
- Non dovrebbero esserci problemi particolari.
- Evitare le megadosi.
Effetto sugli esami di laboratorio:
- Interferisce con i valori della teofillina ematica.
- Può produrre risultati falsamente positivi negli esami per l'acido urico o l'urobilinogeno.
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, ma non congelare.
- Tenere lontano dalla portata dei bambini.
- La maggior parte della tiamina in eccesso è eliminata con l'urina se la funzione renale è regolare.
Sovradosaggio/tossicità
Occasionalmente un alto dosaggio di vitamina B1 ha causato reazioni di ipersensibilità simili a shock anafilattico. Parecchie centinaia di milligrammi possono provocare sonnolenza in alcuni soggetti.
- Per i sintomi da sovradosaggio: interrompere l'assunzione di vitamina. Vedi "Controindicazioni, effetti collaterali o sintomi da sovradosaggio".
- Per i sintomi da overdose accidentale (come nel caso di un bambino che ne abbia ingerita un'intera bottiglia): ricorrete ad un intervento d'urgenza.
Controindicazioni, effetti collaterali o sintomi da sovradosaggio
- Asma (con più probabilità dopo una dose somministrata per endovena): ricorrete ad un intervento d'urgenza.
- Eruzione cutanea o prurito (raro): interrompere il trattamento. Occorre l'intervento medico immediato.
Interazione con farmaci, vitamine o minerali
- Farmaci usati per rilassare la muscolatura durante interventi chirurgici: provoca un eccessivo rilassamento dei muscoli. Prima dell'intervento valutare se sospendere le integrazioni.
Interazione con altre sostanze
- Alimenti: carbonati e citrati (additivi elencati in molte etichette di alimenti) diminuiscono l'effetto della tiamina.
- Bevande: carbonati e citrati (additivi elencati in numerose etichette di bevande) diminuiscono l'effetto della tiamina.
- Il fumo diminuisce l'assorbimento di vitamina B1. I fumatori ne possono richiedere un'integrazione.
- L'alcool riduce l'assorbimento intestinale della vitamina B1 necessaria per la metabolizzazione dell'alcool stesso.
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