Alimentazione scolastica

Alimentazione scolastica

vorrei sapere se esiste una normativa nazionale sulle QUANTITA' (grammature) e la qualità degli alimenti che le U. S. L. territoriali devono usare per stilare il menù scolastico (materna ed elementare) che poi viene dato in appalto alle ditte di refezione, oppure ogni città e quindi ogni comune e U. S. L decide per sè? grazie

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