Antiossidanti

Risposta a cura di:
Dott.ssa MARIA LETIZIA PRIMO

gentile Francesco concordo con lei che oggi si abusa di integratori alimentari che dovrebbero essere invece somministrati non continuamente, con giudizio e solo se realmente indispensabili. Si assiste infatti al paradosso in cui si assumono integratori anche costosi e non si cura per nulla l'alimentazione. Io utilizzo soprattutto i cibi funzionali (functional food) che lei sicuramente conosce e antiossidanti solo quando ci sia una reale necessità. Spesso poi l'assunzione di un solo integratore è errata perchè il nostro organismo funziona per cascate enzimatiche dove l'eccessiva introduzione di un elemento può bloccare l'azione degli altri quindi al di là degli studi scientifici o meno una seria integrazione non può prescindere dallo studio serio ed accurato del paziente che abbiamo davanti Quindi una buona abitudine è la dieta mediterranea utilizzando cibi integrali e verdura e frutta di stagione cercando di consumare più cibo crudo possibile e consumare poca carne ed insaccati. . E speriamo nella genetica dei nostri avi per una lunga vita
le auguro buon lavoro e mi complimento per i suoi interessi

Dott. Ssa Maria Letizia Primo
Specialista attività privata
Specialista in Medicina legale
Specialista in Psichiatria
Specialista in Scienza dell'alimentazione
Torino (TO)