01 febbraio 2005

Diventare vegetariani

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Risposte di Alimentazione »

21 gennaio 2005

Diventare vegetariani

Ho 15 anni e credo finalmente di aver trovato la forza per diventare vegetariana per motivi etici ai quali ho sempre pensato. Da un punto di vista nutrizionale, cosa comporta questa scelta, mi danneggerebbe?

Risposta del 30 gennaio 2005

Risposta a cura di:
Prof. ALFREDO VANOTTI

E' una scelta molto difficile che puo' comportare seri rischi di malnutrizione se non seguita da specialisti!
Penso che ti converrebbe aspettare qualche anno prima di prendere una decisione:sei in una fase ancora critica del tuo sviluppo per rischiare di provocare delle carenze nutrizionali!

Prof. Alfredo Vanotti
Medico Ospedaliero
Specialista attività privata
Universitario
COMO (CO)

Risposta del 01 febbraio 2005

Risposta a cura di:
Dott.ssa GIULIA MARIA D'AMBROSIO

Capisco il tuo punto di vista. Comincia con il procurarti libri seri, presso le associazioni vegetariane. E' importante conoscere i vantaggi spirituali ma anche le carenze materiali che si possono verificare e a cui responsabilmente dovrai porre rimedio (ma si tratta di aspetti vitaminici, soprattutto riguardo la B12, comunque). Peraltro, tutte cose ampiamente gestibili con semplice attenzione e buon senso.
Auguri, buon cammino!

Dott. Ssa Giulia Maria D'Ambrosio
Specialista attività privata
MILANO (MI)