Integratori alimentari: quanto li conoscono i consumatori?

I consumatori italiani utilizzano gli integratori ma li conoscono poco. È questo il principale dato emerso da un'indagine Gfk Eurisko, i cui risultati preliminari sono stati presentati in anteprima a Milano in un incontro organizzato da Aiipa (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) . Dall'indagine, realizzata su un campione rappresentativo della popolazione italiana di circa 1. 000 persone è emerso come ben otto consumatori su dieci hanno usato integratori nell'ultimo anno o in passato, in particolare sali minerali, fermenti lattici e vitamine, ma circa un quarto degli intervistati non sa bene che cosa siano e a che cosa servano e indica come categorie di riferimento in modo quasi esclusivo vitamine e sali minerali.

I motivi dell'assunzione sono diversi: colmare una carenza, ottenere un supporto all'attività sportiva, aiutare l'organismo nei periodi di stanchezza, recuperare energia. Dall'indagine emerge anche una propensione ad avere informazioni sugli integratori alimentari, visto che oltre quattro persone su dieci affermano di essere interessate a ricevere consigli e notizie, in particolare sui benefici per l'organismo, i rischi e le controindicazioni, i principi attivi, il corretto utilizzo e le dosi appropriate. Solo il 16% dei consumatori si attiva però per cercare le informazioni desiderate. A breve verrà pubblicato un progetto di review scientifica sugli integratori alimentari, al quale hanno contribuito alcuni dei principali opinion leader italiani. La revisione presenterà lo stato attuale della ricerca e delineerà le nuove frontiere dell'integrazione alimentare.

Fonte: Nutrizione33