Back to school: la ciambella di Bing di Marti e Michi

11 settembre 2022
Ricette Dolci

Back to school: la ciambella di Bing di Marti e Michi



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Si sa: la colazione è il pasto più importante della giornata. Serve per fare il carico di quell'energia che ci permetterà di affrontare tutti gli impegni, dalla scuola allo studio al lavoro. Anche per i più piccoli è importante cominciare con la giusta carica ed è possibile farlo senza rinunciare al gusto.


Il ritorno tra i banchi di scuola, quindi, può essere accompagnato anche da una colazione che sia deliziosa, che stimoli l'appetito e che richiami i personaggi preferiti dei cartoni animati.

Ma, soprattutto, che sia sana e realizzata con ingredienti di qualità.


In cucina con Marti e Michi è un libro di ricette sane e gustose per tutta la famiglia, che nasce dall'idea di avvicinare i bambini al buon cibo e alla corretta alimentazione.

Si tratta di ricette realizzate direttamente da Martina e Michele e che possono essere preparate da tutti i bambini, sempre sotto lo sguardo vigile di un adulto che dovrà poi occuparsi della cottura, al forno o sui fornelli, per garantire la massima sicurezza.


Ciambella di Bing


Ingredienti per uno stampo da 23 cm di diametro
250 g carote 
50 g noci 
180 g zucchero
230 g farina 00 
1 bustina di lievito (16 g) 
100 ml olio di semi 
2 uova 
buccia di limone grattugiata.


Procedimento

tritiamo in un robot da cucina le carote e le noci. Montiamo in una ciotola le uova con lo zucchero, poi uniamo l'olio di semi e mescoliamo. Aggiungiamo la farina e il lievito setacciati e amalgamiamo. Uniamo la buccia di limone grattugiata, e le noci e le carote tritate precedentemente e mescoliamo bene. Versiamo l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuociamo a 180° per circa 30 minuti.





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